Voeding en reumatoide artritis

Over de effecten van voeding bij reumatoïde artritis heersen heel wat onduidelijkheden en tegenstrijdigheden.
Deze brochure legt kort uit wat reumatoïde artritis is. Vervolgens toont deze brochure een overzicht van waar de wetenschap tot op heden staat omtrent de invloed van voeding bij reumatoïde artritis. Verder worden er praktische voedingsadviezen gegeven en vaak voorkomende fabels ontkracht. Tenslotte krijgt u nog tips van waar u terecht kan voor meer informatie.

Bron: brochure werd opgesteld door de dienst reumatologie, UZ Leuven in samenwerking met de opleiding Voedings- en dieetkunde aan de KHLeuven.