Kruidenazijn of -olie (geschenkidee)

Denk jij ook al aan cadeautjes?
Misschien wil je zelf een eenvoudig, maar nuttig geschenkje maken, dat je uiteraard in de keuken kan gebruiken?

Wat denk je van kruidenazijn en kruidenolie?
In de kringloopwinkels vind je voor een prikje allerlei glazen flesjes, karaffen,...
Voor de afwerking kan jij je fantasie de vrije loop laten, etiketjes kleven, afwerken met lapjes en touwtjes...

Wat hebben we nodig

• Een fles degelijke natuurazijn of witte wijnazijn
• Een fles olijfolie, liefst van eerste persing en olie die je ook kan gebruiken voor warme gerechten.
• Een aangepaste trechter naargelang de fles- openingen, of een vaste hand!
• Soda kristallen, keukenschaartje, kleine labeltjes, restjes stof, touwtjes...
• Verschillende kruiden en specerijen naar keuze

Hoe maken we het?

• Was de kruiden en dep ze voorzichtig droog.
• Spoel de flesjes, karaffen... heel goed met zeer warm soda water. Zeer  goed naspoelen met warm water en laten uitlekken.
• Vul de flesjes naar keuze met de kruiden en/of specerijen.
• Vul verder aan met azijn of olie.

 Enkele suggesties:

• Voor een kruidenolie: laurier, tijm, bieslook, roze peperkorrels, teentje look, oregano en rozemarijn,  gedroogd rode pepertje, dragon.
• Voor een kruidenazijn: kruidnagel en laurier, jeneverbes, look en oregano, karwij en korianderzaad  geven een extra verfijning aan de azijn

VEEL PLEZIER en S M A K E L IJ K!